Askorbik asit nedir
Bazı gıdalarda doğal olarak mevcut olan ve suda eriyen C vitamini olarak adlandırılır.
Askorbik asit, temel ve suda çözünen vitaminler grubuna ait bazik bir bileşiktir.
C vitamini olan Askorbik asit, sağlıklı gelişim için oldukça önem taşır...
C vitamini vücudumuzda antioksidan rol oynarken vücüdumuz, yiyecekleri enerjiye dönüştürürken ortaya serbest radikaller denilen zararlı bileşikler ortaya çıkarır.
HÜCRELERDEKİ ZARARI ÖNLER
Bu vitamin ise serbest radikallerin hücrelerde yaptığı zararı engeller.
Öte yandan, günlük yaşamımızda da karşılaştığımız güneş, sigara dumanı, hava kirliliği gibi şeyler de serbest radikallere maruz kalmamıza sebep olur.
